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CBDレシピ:パワフルCBDパンケーキとメープルシロップ

2022.09.15 UP

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CBDレシピ:パワフルCBDパンケーキとメープルシロップ

遅く起きた日曜日の朝やおやつの時間に食べたくなるパンケーキ。
ダイエットや体のために、スイーツを遠ざけている、という方にも必見のパワフルでヘルシーなパンケーキをご紹介します。

皆さん大好きなパンケーキにプロテインとCBDをミックス。
プロテインやCBDの味が気になる方にも、パンケーキで食べれば美味しくいただけます。

材料(6枚分)

パンケーキの生地

  • 小麦粉・・・200g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ2杯
  • 卵・・・3個
  • 牛乳(アーモンドミルクもおすすめ)・・・180cc
  • 砂糖・・・大さじ4杯(白身と黄身に2杯ずつ)
  • 市販のプロテインパウダー・・・大さじ2杯
  • 水溶性ナノCBDパウダー・・・専用スプーン3杯(CBD 25mg x 6枚分)

もっと簡単につくりたい方はパンケーキミックスをつかって、プロテインパウダーとCBDパウダーを混ぜるだけでもOKです。

メープルシロップ

  • 砂糖・・・100g
  • 水・・・・100cc
  • メープルエッセンス・・・少々

作り方

  1. 小麦粉、ベーキングパウダー、プロテインパウダーを振るいにかける。
  2. 卵の黄身と白身を分け、黄身と砂糖を混ぜる。
  3. 「2」に水溶性ナノCBDパウダーを溶かした牛乳を注ぎ入れて混ぜる。
  4. もうひとつのボウルに卵白を入れてかき混ぜる。その間に3回に分けて砂糖を入れ、角が出るまで同じ方向にかき混ぜる。
  5. 「3」に「1」の粉を入れて縦に切るようにして混ぜる。
  6. 「5」に「4」を加え、ヘラでざっくりと混ぜる(生地の完成)。
  7. 小鍋に砂糖と水を加えて加熱し、メープルエッセンスを入れ、煮たったら火をとめる(メープルシロップの完成)。
  8. 生地の両面をプレートで焼いて、メープルシロップとバターをお好みでトッピングしたら完成。

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